Вход

Куриные бедра запеченные в вине с шашлычными специями

Понравился 0 поварам Просмотрен 1864 раз
фото рецепта: Куриные бедра запеченные в вине с шашлычными специями
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусно и просто. Совсем по домашнему и очень нежное масо получается.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Куриные бедра вымыть. Удалить пинцетом остатки перьев. Выложите бедра в форму для запекания. Саму форму лучше смазать маслом.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра запеченные в вине с шашлычными специями шаг №1
Шаг 2 из 4

Посыпьте мясо солью, перецем, специями к шашлыку. У меня просто набор шашлычных специй из магазина. Хорошо вотрите специи в шкурку птицы. Равномерно распределите их со всех сторон каждого бедрышка. Оставьте на столе на 20 минут. За это время специи проникнут в мясо и сделают его вкуснее. Что же касается шкурки птицы, она слегка подсохнет и после запекания будет хрустящая и румяная.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра запеченные в вине с шашлычными специями шаг №2
Шаг 3 из 4

Влейте стакан белого сухого вина. Его можно заменить на полусухое. Разогрейте духовку до 200 градусов. Затяните форму фольгой. Запекайте мясо в духовке 40 минут под фольгой. Спустя время, снимите фольгу. Запекайте так (без фольги) до достижения румяности корочки.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра запеченные в вине с шашлычными специями шаг №3
Готово!

Мясо выложить на тарелку. Прибавить различные свежие овощи. Подать к столу. Мясо получается нежным, прям на волокна распадается, а корочка хрустящая.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра запеченные в вине с шашлычными специями шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам