Добавить или исключить ингредиенты

Яичница-болтунья с горошком

12-04-2016, 11:53 Понравился 0 поварам Просмотрен 3107 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

12-04-2016, 11:53

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Яичница - болтунья с замороженным горошком. Воздушная яичница подается на ломтике хлеба или булочки с отваренным горошком. Очень быстрое в приготовлении блюдо можно приготовить на завтрак.

Ингредиенты

Горошек зеленый (замороженный) 0,5 стакан
Яйцо куриное 1 шт.
Сметана 1 чай.лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Горчица зернистая 1 чай.лож.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Английская
Основной ингредиент:Горошек зеленый (замороженный)
Тип блюда:Другое

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 6

Горошек отварить в подсоленной воде минуты две, слить воду, горошек раздавить вилкой. Поперчить и смешать со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Яичница-болтунья с горошком шаг №1

Шаг 2 из 6

Яйцо со сметаной, солью и перцем перемешать вилкой.

Фото приготовление рецепта: Яичница-болтунья с горошком шаг №2

Шаг 3 из 6

И жарить на сливочном масле - огонь минимальный, постоянно перемешивая. Минуту, вторую. Яичница должна иметь влажную текстуру - следите, что бы не пережарить, иначе получится сухая каша.