Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны запеченные с творожной начинкой

    Понравился 1 повару Просмотрен 10020 раз
    фото рецепта: Баклажаны запеченные с творожной начинкой
    370 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    1.00
    1 голос
    В сезон овощей хочу предложить вам блюдо из баклажан с пикантной и вкусной начинкой.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Баклажан
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Баклажаны помыть и разрезать на 2 половинки.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с творожной начинкой шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Отварить в подсоленной воде минут 15.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с творожной начинкой шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Пока варятся баклажаны сделать начинку. Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чеснокодавку (у меня без чеснока), смешать и добавить творог (у меня без крупинок), посолить, поперчить, добавить рубленную зелень

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с творожной начинкой шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Баклажаны откинуть на дуршлаг, и остудить.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с творожной начинкой шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Аккуратно ложечкой удалить семена, вынуть мякоть, подмешать к начинке, перемешать. Получившейся начинкой заполнить лодочки из баклажан.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с творожной начинкой шаг №5
    Готово!

    Запекать в духовке при t-180* минут 20-30 до легкого зарумянивания. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с творожной начинкой шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Илона
    Класс! И вкусно, и красиво!
    11 октября 2014 18:38
    Ответить
    leditanja
    Вкусно и фото замечательные!
    11 октября 2014 18:34
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам