Добавить или исключить ингредиенты

Перцы запеченные с куриным филе, перловкой и зеленым горошком

6-04-2015, 22:39 Понравился 0 поварам Просмотрен 4934 раз

OdryParker(4.43)

2687 рецептов

6-04-2015, 22:39

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Сочные, мясистые болгарские перцы в сочетании с куриной грудкой, перловкой и зеленым горошком – это яркое и очень вкусное блюдо!

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Кухня Европы
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Куриную грудку режем на кубики, выкладываем в разогретое постное масло. Обжариваем на среднем огне, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Перцы запеченные с куриным филе, перловкой и зеленым горошком шаг №1

Шаг 2 из 5

Добавляем репчатый лук – белый или красный. Обжариваем до готовности.

Фото приготовление рецепта: Перцы запеченные с куриным филе, перловкой и зеленым горошком шаг №2

Шаг 3 из 5

Отдельно отвариваем замоченную накануне перловку, добавляем крупу к кусочкам филе. Также добавляем рубленый укроп, отварной зеленый горошек. Все перемешиваем. Начинка для перцев готова.

Фото приготовление рецепта: Перцы запеченные с куриным филе, перловкой и зеленым горошком шаг №3

Шаг 4 из 5

Болгарские перцы моем и разрезаем пополам. Удаляем семенную коробку, перегородки и заполняем половинки перцев подготовленной начинкой.

Фото приготовление рецепта: Перцы запеченные с куриным филе, перловкой и зеленым горошком шаг №4

Готово!

Выкладываем перцы в форму для выпечки, доливаем в нее немного воды. Накрываем фольгой и запекаем в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!