Штрудель с мясом и грибами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7381 раз
Штрудель с мясом - этот пирог популярен во многих странах и подают его с овощами, да и сам по себе он хорош. Тесто приготовить можно любое, но лучше всего это тонкое тесто.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Кефир 130 мг.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Сода щепотка
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Крошка хлебная 3 ст лож.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 8 штук
- Свинина отварная 200 гр.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Приготовить тесто из кислого молока или воды, яйца, муки, соль, щепотка соды и пару ложек оливкового масла.
Шаг 2 из 9
Замесить тесто - муки может пойдет другое количество. Отправить в холодильник на минут 30 или более.
Шаг 3 из 9
Жарить до мягкости шампиньоны и морковь.
Шаг 4 из 9
Добавить отварное мясо, посолить и поперчить. Готовить минуты три на минимальном огне.
Шаг 5 из 9
Вынуть тесто, раскатать в тонкий пласт, посыпать хлебной крошкой.
Шаг 6 из 9
Разложить начинку.
Шаг 7 из 9
Свернуть в рулет, выложить на противень, края пирога подвернуть.
Шаг 8 из 9
Выпекать минут 30-35 при температуре 180 гр.
Готово!
Чуть остудить и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитный штрудель!
19 декабря 2016 00:43
Ответить
Спасибо большое!!
19 декабря 2016 16:32
Ответить
Блинчики с сердцем и луком
Блинчики с сердцем как нельзя лучше подойдёт к завтраку. блины по эт ...
10.11.2021, 12:01
тамара агапитова
Пицца с лесными грибами и вялеными помидорами
Необыкновенно вкусная пицца! Рекомендую попробовать! Тесто получаетс ...
21.04.2013, 20:08
Елена Калинина
Французские блинчики с начинкой из грибов
Французские блинчики с начинкой из грибов - шампиньон, зеленым луком ...
18.04.2018, 17:05
lorik26
Домашний батон
Домашний батон - это всегда вкусно и ароматно. Готовится батон прост ...
08.11.2020, 14:41
Rikki
Американский тыквенный хлеб
Американский тыквенный хлеб. Это сладкая выпечка готовится на основе ...
17.02.2020, 14:35
lorik26
Хлеб с шалфеем и сливочным маслом
Хлеб с шалфеем и сливочным маслом. Для этого рецепта листья шалфея н ...
11.03.2018, 15:06
lorik26
Яблочный штрудель с корицей
Оч.вкусное блюдо к чаю на десерт,делаем на купленном слоеном тесте и ...
09.04.2013, 03:37
Апрель
Яблочный штрудель
Штрудель давно стал для многих одним из любимых десертов. Тесто можн ...
31.05.2015, 16:45
Tanufka12
Чебуреки с мясом и грибами
Хочу предложить рецепт, по которому даже дети смогут приготовить чеб ...
03.01.2016, 15:30
тамара агапитова
Азербайджанский чурек
Азербайджанский чурек. Рецепт из книги "Базар, казан и Дастархан" Ст ...
13.01.2019, 17:43
lorik26