Куриные грудки с вином Марсала и грибами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4932 раз
Такой вот вариант с грибочками, получается быстро и вкусно.
Ингредиенты
- Мука 1/4 стакана
- Соль 1/2 ч.л
- Сухой орегано 1/2 ч.л
- Черный перец 1/4 ч.л
- Сливочное масло 55 г
- Куриные грудки тонкие 4 шт.
- Оливковое масло 4 стол.л
- Грибы шампиньоны, помыть и порезать 1 стакан
- Вино Марсала 1/2 стакана
- Вино Херес 1/4 стакана
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Смешать муку и соль, орегано, черный перец. Обвалять куриные грудки в этой смеси.
Шаг 2 из 4
На большой сковороде растопить сливочное масло на сред.огне. Обжарить куриные грудки с 2х сторон.
Шаг 3 из 4
Добавить грибы( я еще положила лук шалот мелко нарезанный). сверху полить Марсалой и Хересом. Закрыть крышкой и тушить 10 мин.или до готовности.
Готово!
Подаем с грибами и гарниром. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
спасибо Тамара