Каша «Ассорти" с тыквой и грибами»

Понравился 0 поварам Просмотрен 4531 раз
фото рецепта: Каша «Ассорти
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Казалось бы: ну что может быть банальней каши? Разве что яичница, хотя... как сказать. Так вот и каша, если проявить смекалку может стать супер вкусной, не говоря уже о том, что это просто кладезь микроэлементов и витаминов. Готовим такую или почти такую(в зависимости от наличия крупы в доме) уже несколько лет. Абсолютно постное блюдо. Может быть как гарниром, так и отдельным блюдом.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Взять три, а можно и четыре разных крупы. Перебрать , промыть.

Каша "Ассорти"  с тыквой и грибами"

Грибы протушить на сковородке. У меня были лисички и шампиньонами.

Каша "Ассорти"  с тыквой и грибами"


Лук, морковь и тыкву нарезать и тушить тоже.

Каша "Ассорти"  с тыквой и грибами"

В казанок кладем крупы, грибы, овощи, соль и приправу для плова. Все перемешиваем и заливаем водой на два пальца выше кашки. Ставим в духовку на 180 градусов и выдерживаем до готовности. Теперь о нюансах. Если крупы из быстроразваривающихся: гречка, рис, Артек, то весь процесс займет минут 40. А если присутствует более жесткая крупа, например, как у меня - пшеничная, то тут надо периодически доставать казан из духовки, пробовать и если не готово доливать воду. Очень вкусная вещь. Мясо отдыхает.

Каша "Ассорти"  с тыквой и грибами"
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам