Пшенная каша по английски
- Пшенная крупа 100г
- Куриные сердечки 300г
- Тыква 150г
- Лук 1шт
- Сливочное масло 1ст.л
- Специи: базилик, перец черный,соль по вкусу
- Для блинов 1
- Молоко 400мл
- Яйцо 1шт
- Мука 200г
- Соль,сахар щепотка
- Подсолнечное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Крупа пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Нарезаем тыкву квадратиками и жарим на среднем огне до полуготовности, приправляем базиликом и солью.
Куриные сердечки чистим и нарезаем круглыми кусочками. Немного обжарим на сильном огне с луком, солим. Когда жир весь уйдет, добавим 100мл. воды и арахисовое масло. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минуты 3.
Варим пшенную кашу. Выкладываем слоями: пшенную кашу,сердечки,тыкву. И снова пшенная каша.Каждый слой поливаем соусом с сердечек.
Делаем блины, они нам нужны для украшения. В муку кладем яйцо,щепотку соли,сахара и понемногу вливаем молоко. Взбиваем веничком, что бы не было комочков. В конце добавим 1ст.л подсолнечного масла, перемешиваем. Тесто получится, как жидкая сметана. Раскалываем сковородку и жарим блины.
Украшаем блином. Блин кладем на кашу, края спрятать. По середине блина делаем два разреза, как крест, получатся 4 лепестка, я добавила еще 4 , вырезала треугольники из блина и положила в середину мешочка.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно