Омлет с обжаренным кабачком и сыром сулугуни. Когда наступает сезон молодых овощей, такой омлет легко и быстро можно приготовить на завтрак или ужин. Сыр сулугуни хорошо плавится и он отлично впишется в это блюдо.
Нарежьте кабачок на кружки толщиной 0,7 см. Жарьте на ложке растительного масла с двух сторон до румяной корочки. Когда перевернете на вторую сторону, посолите.
Шаг 2 из 4
Яйца соедините с мелко нарезанной зеленью и добавьте сметану, перемешайте вилкой.
Шаг 3 из 4
В сковородку с кабачком добавьте сливочное масло и перелейте яичную смесь. Разложите кружки помидора и между ними ломтики "соломкой" сыр сулугуни. Огонь минимальный. Накройте крышкой и доведите до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
