Омлет с луком и шпинатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 4304 раз
фото рецепта: Омлет с луком и шпинатом
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Омлет с луком и шпинатом. Советую приготовить это блюдо на завтрак и не только. Здесь много специй и зелени. Готовится просто из доступных продуктов. Йогурт можно заменить на сметану.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12

Подготовить нужные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Омлет с луком и шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 12

Влить ложку растительного масла и ложку сливочного, нарезать полукольцами лук, высыпать с семенами горчицы и тмин. Жарить на среднем огне, посолить.

Фото приготовление рецепта: Омлет с луком и шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 12

Вымыть шпинат и нарезать мелко стебли.

Фото приготовление рецепта: Омлет с луком и шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 12

Когда лук приобретет золотистый цвет...

Фото приготовление рецепта: Омлет с луком и шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 12

Высыпать шпинат к луку, перемешать и готовить до мягкости шпината - несколько секунд.

Фото приготовление рецепта: Омлет с луком и шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 12

Влить пару ложек масла, высыпать куркуму и острый перец и обжарить до характерного запаха.

Фото приготовление рецепта: Омлет с луком и шпинатом шаг №6
Шаг 7 из 12

Яйца с молоком взбить вилкой и посолить.

Фото приготовление рецепта: Омлет с луком и шпинатом шаг №7
Шаг 8 из 12

Вылить на сковороду и готовим на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Омлет с луком и шпинатом шаг №8
Шаг 9 из 12

Когда омлет схватился, выложить начинку и свернуть в полумесяц.

Фото приготовление рецепта: Омлет с луком и шпинатом шаг №9
Шаг 10 из 12

Для соуса смешать йогурт с мятой и куркумой.

Фото приготовление рецепта: Омлет с луком и шпинатом шаг №10
Шаг 11 из 12

Подаем омлет под соусом.

Фото приготовление рецепта: Омлет с луком и шпинатом шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Омлет с луком и шпинатом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам