Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Омлет «Кисть баклажана»

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5017 раз
    фото рецепта: Омлет «Кисть баклажана»
    (4.58)
    352 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Простой и вкусный способ разнообразить летний завтрак, обед и ужин. Может быть и как закуска, и как гарнир.
    Рецепт взяла с сайта сай 7 инфо.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Баклажаны целиком запечь в духовке при температуре 220 градусов в течении 25-30 минут. Затем дать остыть и очистить от шкурки, но не удаляя черенок.

    Фото приготовление рецепта: Омлет «Кисть баклажана» шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Мякоть баклажана аккуратно размять вилкой, делая похожей на кисть.

    Фото приготовление рецепта: Омлет «Кисть баклажана» шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Яйца взбить с молоком, солью, перцем или любимыми специями.

    Фото приготовление рецепта: Омлет «Кисть баклажана» шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Баклажаны, держа за черенок обмакнуть в яйцо (покрылась вся мякоть) и обжарить на сковороде (предварительно разогретой) в небольшом количестве растительного масла с двух сторон.
    Перед подачей посыпать свежей зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Омлет «Кисть баклажана» шаг №4
    Готово!

    Приятного аппетита!!!

    PS. Я себе еще немножко чесночка выдавила, для большей остроты и пикантности.

    Фото приготовление рецепта: Омлет «Кисть баклажана» шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mellorn
    Девочки, большое спасибо!
    27 сентября 2013 21:42
    Ответить
    тамара агапитова
    Замечательно, love беру в избранное.
    27 сентября 2013 09:50
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Очень вкусно ! Спасибо за рецептик !
    24 августа 2013 01:52
    Ответить
    Елена Калинина
    Ох, такое блюдо очень понравится моему мужу!
    23 августа 2013 14:14
    Ответить
    Апрель
    сытно winked
    23 августа 2013 13:52
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам