Омлет со шпинатом и кабачком

Понравился 0 поварам Просмотрен 76 раз
фото рецепта: Омлет со шпинатом и кабачком
(4.37)
6485 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Омлет со шпинатом и кабачком. Я использую замороженный кабачок и он ни в коем случае не портит это вкуснейшее блюдо. Шпинат у меня - свежие листья, хотя можно взять и замороженный. Это быстрое в приготовлении блюдо свободно можно отнести к полезному завтраку - полезная еда.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7

Нарежьте зеленый лук и часть отложите в сторону - для присыпки готового блюда. Отсоедините листья тимьяна.

Фото приготовление рецепта: Омлет со шпинатом и кабачком шаг №1
Шаг 2 из 7

Мелким кубиком нарежьте кабачок (у меня замороженный). Смешайте кабачок, лук с тимьяном и оливковом масле и жарьте буквально минуту.

Фото приготовление рецепта: Омлет со шпинатом и кабачком шаг №2
Шаг 3 из 7

Листья шпината предварительно залейте холодной водой, чтобы освободиться от песка. Если листья большие - нарвите их на 3-4 части. маленькие оставьте целыми. Через минуту высыпьте листья, снимите с огня, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Омлет со шпинатом и кабачком шаг №3
Шаг 4 из 7

Яйца взбейте чуть вилкой, чтобы только разбить желтки и смешать с белками, но не в пену.

Фото приготовление рецепта: Омлет со шпинатом и кабачком шаг №4
Шаг 5 из 7

Залейте овощи со шпинатом яйцами. Верните сковороду на плиту - огонь минимальный, накройте крышкой и доведите до готовности.

Фото приготовление рецепта: Омлет со шпинатом и кабачком шаг №5
Шаг 6 из 7

Посолите и поперчите, когда омлет будет наполовину готов. Я использовала ароматную соль с перцем чили.

Фото приготовление рецепта: Омлет со шпинатом и кабачком шаг №6
Готово!

А готовность омлета определяйте сами по любимой вами консистенции.

Фото приготовление рецепта: Омлет со шпинатом и кабачком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам