Рулет из омлета с лавашем
![фото рецепта: Рулет из омлета с лавашем](/uploads/picture/800/0/2021-10/1634276952_p1060748.jpg)
- Лаваш 2 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливки 50 мл.
- Ветчина 100 гр.
- Сыр твердый 80-120 гр.
- Помидор 1-2 шт.
- Сливочное масло 30 гр.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Базилик 8 листиков
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Лаваш
- Тип блюда:Завтрак
Вырезать из лаваша две круглых лепешки. Или использовать готовые круглые лаваши или тортильи.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с лавашем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-10/1634276085_p1060737.jpg)
Смешать яйца со сливками.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с лавашем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-10/1634276208_p1060738.jpg)
Добавить к ним соль, смесь перцев и измельченную зелень. У меня укроп, но можно добавить любую зелень.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с лавашем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-10/1634276232_p1060739.jpg)
Помидор и ветчину нарезать тонкими слайсами.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с лавашем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-10/1634276275_p1060740.jpg)
На разогретую сковороду выложить 10-15 гр сливочного масла и 20-30 гр сыра натертого на крупной терке. Поджарить сыр в течение 1-2 минут, перемешивать его не нужно.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с лавашем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-10/1634276393_p1060741.jpg)
Сверху на сыр вылить половину яичной смеси.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с лавашем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-10/1634276562_p1060742.jpg)
Сразу же на омлет выложить лаваш. Готовить на среднем огне 2-3 минуты.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с лавашем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-10/1634276523_p1060744.jpg)
Затем омлет с лавашем перевернуть. На середину выложить 20-30 гр сыра натертого на крупной терке и половину ветчины.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с лавашем шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-10/1634276623_p1060745.jpg)
Затем выложить нарезанный помидор и листья базилика. Помидор немного присолить.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с лавашем шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-10/1634276778_p1060746.jpg)
Завернуть края омлета к центру. Сверху прижать лопаткой. Затем перевернуть рулет и обжарить его еще 1 минуту. Таким же образом приготовить и второй рулет.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с лавашем шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-10/1634276844_p1060747.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с лавашем шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-10/1634276896_p1060750.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно