Капустно-рисовая запеканка с морковью, тыквой и помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5740 раз
Для любителей блюд из капусты это будет просто находка, так как сочетание капусты с морковью, рисом и сочными помидорами, сдобренные ароматнейшими итальянскими травами, смесью специй и оливковым маслом, получается вкуснейшим.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 250 г
- Рис отварной 200 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливки 100 мл
- Морковь 1 шт.
- Помидоры черри 5 шт.
- Итальянские травы 0,5 ч.л.
- Смесь специй по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Тыква 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Первым делом отвариваем рис, даем ему остыть.
Шаг 2 из 9
Морковь очищаем, натираем на терке,
Шаг 3 из 9
капусту шинкуем тонко,
Шаг 4 из 9
тыкву очищаем и натираем на мелкой терке.
Шаг 5 из 9
Все ингредиенты перемешиваем, солим по вкусу. Форму для запекания смазываем растительным маслом и в нее выкладываем овощи.
Шаг 6 из 9
Для заливки соединяем яйца, сливки и взбиваем, затем добавляем специи, итальянски травы и оливковое масло и перемешиваем венчиком.
Шаг 7 из 9
Сверху на овощи выкладываем помидоры черри и слегка вдавливаем, а затем выливаем подготовленную заливку. Запекаем при 180 гр. до готовности.
Шаг 8 из 9
Употребляем в горячем виде.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
