Творожная запеканка с морковью

Творог протереть через сито.

Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Добавить её к творогу.

Затем к творогу с морковью добавить яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешать.

Затем добавить семолину и промытый изюм.

Дно формы застелить пергаментной бумагой. Бока смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу в форму и разровнять её. Объём формы 600 мл.

Выпекать запеканку в разогретой духовке до 180 градусов, 30-35 минут.

Дать ей немного остыть, а затем достать из формы.

Приятного аппетита!