Творожная запеканка с морковью и сухофруктами в мультиварке-скороварке

Приготовить необходимые продукты.

Промыть и немного распарить изюм и курагу. Курагу нарезать небольшими кусочками. Снять тонкие полоски цедры с апельсина и мелко нарезать.
Тщательно растереть жирный творог с густыми сливками, сахаром, яйцами и солью. Добавить манку и дать массе немного постоять.
Очищенную морковь натереть на мелкой тёрке.

Соединить и вымешать творожную массу с морковью, сухофруктами и кусочкам цедры.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и посыпать манкой.

Выложить в неё полученную смесь и разровнять верх.
Установить режим «Выпечка» на 60 минут и давление на уровне 1.
По истечении этого времени дать немного запеканке «отдохнуть» и аккуратно вынуть её, предварительно лучше пройтись вокруг неё силиконовой лопаткой.
Всё, можно пробовать полезную запеканку.
Приятного всем аппетита!