Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками

Понравился 1 повару Просмотрен 1408 раз
фото рецепта: Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками. Сытная, сочная и очень вкусная запеканка для двоих, а если увеличить количество ингредиентов, можно приготовить для всей семьи. Запеканка хороша и в остывшем виде.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рис
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8

Фарш смешайте с зубчиком чеснока через пресс, вбейте яйцо.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 8

Посолите и поперчите, всыпьте овсяные хлопья, перемешайте и оставьте их набухать в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 8

Сварите рис до готовности в подсоленной воде. Остудите и смешайте с натертым кабачком на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 8

На мелкой терке натрите сыр, вбейте яйцо и мелко нарежьте петрушку. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 8

Смажьте форму для запекания маслом, переложите рисовую массу, утрамбуйте ровным слоем.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 8

При помощи рюмки сделайте углубления.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 8

Выньте фарш из холодильника и формуйте фрикадельки, разложите в углубления.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками шаг №7
Готово!

И запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 40.

Фото приготовление рецепта: Кабачковая запеканка с рисом и фрикадельками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам