Брускетта с авокадо рукколой и рыбой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4916 раз
Брускетта с авокадо рукколой и рыбой. Я очень люблю эти бутерброды, они прекрасно смотрятся на праздничном столе, готовила на новогодний стол. Очень удачное сочетание ингредиентов.
Ингредиенты
- Багет 1 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Лосось слабосоленый 100 гр.
- Помидор 1 шт.
- Сыр пармезан 30 гр.
- Руккола по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Багет
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления этих брускетт нам понадобится спелое, мягкое авокадо. Очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 8
Так же понадобится филе красной рыбы без кожи и костей. Нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Из помидоров вырезать серединку с семенами. Нарезать мелким кубиком.
Шаг 4 из 8
Смешать все ингредиенты и заправить оливковым маслом.
Шаг 5 из 8
Подсушить багет. Натереть чесноком и сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 6 из 8
Выложить начинку.
Шаг 7 из 8
На верх любая зелень.
Готово!
Посыпать сыром пармезан и подавать к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный перекус!
18 января 2021 18:13
Ответить
Острый томатный соус на зиму в мультиварке
Предлагаю вам заготовить острый томатный соус на зиму в мультиварке. ...
16.08.2017, 17:51
Елена Калинина
Помидоры холодным способом с горчицей
Это невероятно вкусные помидоры, которые имеют вкус малосольных. В к ...
23.08.2015, 20:57
Ellisa
Закуска по мотивам салата "нисуаз"
Закуска по мотивам салата "нисуаз". Такую закуску отлично подавать н ...
29.04.2018, 13:21
lorik26
Закуска на помидорах
Отличная закуска на фуршет или праздничный стол, вкусная и красивая ...
07.04.2021, 09:07
the_dream
Сырой томат с зеленью в заготовку
Сырой томат с зеленью в заготовку . Каждый год готовлю для себя заго ...
27.08.2017, 12:14
ihajse
Домашний томатный соус к спагетти и пицце
В очередной раз достав из холодильника баночку покупного соуса к спа ...
29.09.2013, 01:14
tanana
Помидоры по-корейски
Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательных помидорчиков. В меру ...
29.09.2017, 18:57
Zoya7
Закуска из помидоров в сырном кляре
Очень быстрая закуска с помидоров в сырном кляре. Относится к закуск ...
24.07.2016, 14:47
ihajse
Карпаччо из томатов с зеленым крем-соусом и жареным арахисом
Замечательная закуска из свежих помидоров со свежеприготовленным кре ...
02.08.2017, 16:41
Елена Калинина
Икра из бурых помидоров и моркови
Напоминает аджику, но вкус у этой икры мягче. ...
31.08.2012, 21:47
МарияС