Большой бутерброд со скумбрией

Кусок хлеба обжариваем с двух сторон на сухой сковороде, без добавления масла.

Смазываем его тонким слоем майонеза (если скумбрия горячего копчения, то можно не смазывать).

Скумбрию разбираем на мелкие кусочки и плотным слоем укладываем на хлеб.

На скумбрию выкладываем мелко нарезанный зеленый лук или другую зелень по вкусу.

Ну и наконец натираем твердый сыр на крупной терке и посыпаем им наш будущий бутерброд. Вкусно, когда сыра побольше.

Вот и всё, осталось только на пару минут отправить бутерброд в микроволновку или же в духовку, чтобы все прогрелось и расплавился сыр. Приятного аппетита!