Сэндвич крок мадам

Смешать майонез с горчицей.

Смазать ломтики хлеба.

На один ломтик выложить сыр. Не забудьте срезать края - я забыла, потом пришлось с готового срывать).

теперь ветчина.

Сыр.

И накрыть вторым ломтиком хлеба. Отправить в духовку при температуре 220 гр минут 10.

А тем временем на сковороде растопить сливочное масло, сливки и перемешать с мукой до однородной массы.

Всыпать сыр на терку, перемешать.

Вынуть сэндвич из духовки, смазать соусом..

И вернуть в духовку на минут пять. А тем временем пожарить яйцо на сливочном масле.

Подавать с яйцом.