Сэндвич крок мадам
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2976 раз
Сэндвич крок мадам. Крок месье — классический французский сендвич с сыром и ветчиной, приправленный соусом бешамель. Бутерброд становится “мадам” тогда, когда сверху готового блюда выкладывают жареное на сливочном масле яйцо.
Ингредиенты
- Хлеб белый 2 ломтика
- Сыр твердый 2 ломтика
- Ветчина 2 ломтика
- Сливки 1 чай.лож.
- Сливочное масло 1 чай.лож.
- Мука 1 чай.лож.
- Сыр сливочный 1 ст.лож.
- Майонез 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлеб белый
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Смешать майонез с горчицей.
Шаг 2 из 11
Смазать ломтики хлеба.
Шаг 3 из 11
На один ломтик выложить сыр. Не забудьте срезать края - я забыла, потом пришлось с готового срывать).
Шаг 4 из 11
теперь ветчина.
Шаг 5 из 11
Сыр.
Шаг 6 из 11
И накрыть вторым ломтиком хлеба. Отправить в духовку при температуре 220 гр минут 10.
Шаг 7 из 11
А тем временем на сковороде растопить сливочное масло, сливки и перемешать с мукой до однородной массы.
Шаг 8 из 11
Всыпать сыр на терку, перемешать.
Шаг 9 из 11
Вынуть сэндвич из духовки, смазать соусом..
Шаг 10 из 11
И вернуть в духовку на минут пять. А тем временем пожарить яйцо на сливочном масле.
Готово!
Подавать с яйцом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
vi sir edite s upakovkoi?
17 августа 2017 01:34
Ответить
Маринованная скумбрия
Рыбка по этому рецепту получается мягкой, сочной и не водянистой. ...
19.04.2014, 16:16
МарияС
Скумбрия запечённая с картофелем
Предлагаю запечь скумбрию под сыром с картофелем в духовке. Получает ...
21.02.2021, 13:46
Yulia.
Салат из скумбрии горячего копчения
Салат из скумбрии горячего копчения с вареным картофелем, свежим пом ...
11.03.2018, 19:54
lorik26
Запеченная скумбрия с кориандром и чесноком
Скумбрия сама по себе очень вкусна, а в этом рецепте дополнена пряны ...
07.07.2021, 19:17
ОльгаЧ
Салат с копченой скумбрией «Нежность»
Делюсь с вами рецептом вкусного слоеного салата с копченой скумбрией ...
29.03.2020, 16:16
Pearl
Скумбрия маринованная
Рыба получается нереально вкусная, а при готовке никаких сложностей. ...
18.03.2015, 09:21
Tanufka12
Балык экмек
Балык экмек - это традиционная турецкая уличная еда. Дословно перево ...
27.06.2017, 22:30
OdryParker
Скумбрия в цитрусах с розмарином
Скумбрия - рыбка жирная, но полезная. Отличный способ ее приготовить ...
16.01.2016, 23:34
OdryParker
Уха из скумбрии
Скумбрия одна из моих любимых рыб. Она очень вкусная, ароматная и ж ...
25.01.2019, 19:45
Nadin 05
Скумбрия с овощами, запечённая в фольге
Овощи пропитываются соком и ароматом этой замечательной рыбки, получ ...
29.07.2012, 23:19
anastasiya_pan