Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сэндвич крок мадам

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3971 раз
    фото рецепта: Сэндвич крок мадам
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Сэндвич крок мадам. Крок месье — классический французский сендвич с сыром и ветчиной, приправленный соусом бешамель. Бутерброд становится “мадам” тогда, когда сверху готового блюда выкладывают жареное на сливочном масле яйцо.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 11

    Смешать майонез с горчицей.

    Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Смазать ломтики хлеба.

    Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №2
    Шаг 3 из 11

    На один ломтик выложить сыр. Не забудьте срезать края - я забыла, потом пришлось с готового срывать).

    Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №3
    Шаг 4 из 11

    теперь ветчина.

    Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Сыр.

    Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №5
    Шаг 6 из 11

    И накрыть вторым ломтиком хлеба. Отправить в духовку при температуре 220 гр минут 10.

    Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №6
    Шаг 7 из 11

    А тем временем на сковороде растопить сливочное масло, сливки и перемешать с мукой до однородной массы.

    Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Всыпать сыр на терку, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Вынуть сэндвич из духовки, смазать соусом..

    Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №9
    Шаг 10 из 11

    И вернуть в духовку на минут пять. А тем временем пожарить яйцо на сливочном масле.

    Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №10
    Готово!

    Подавать с яйцом.

    Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lv
    vi sir edite s upakovkoi?
    17 августа 2017 01:34
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам