Вход

Сэндвич крок мадам

Понравился 0 поварам Просмотрен 514 раз
фото рецепта: Сэндвич крок мадам
(4.10)
5552 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сэндвич крок мадам. Крок месье — классический французский сендвич с сыром и ветчиной, приправленный соусом бешамель. Бутерброд становится “мадам” тогда, когда сверху готового блюда выкладывают жареное на сливочном масле яйцо.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11

Смешать майонез с горчицей.

Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №1
Шаг 2 из 11

Смазать ломтики хлеба.

Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №2
Шаг 3 из 11

На один ломтик выложить сыр. Не забудьте срезать края - я забыла, потом пришлось с готового срывать).

Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №3
Шаг 4 из 11

теперь ветчина.

Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №4
Шаг 5 из 11

Сыр.

Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №5
Шаг 6 из 11

И накрыть вторым ломтиком хлеба. Отправить в духовку при температуре 220 гр минут 10.

Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №6
Шаг 7 из 11

А тем временем на сковороде растопить сливочное масло, сливки и перемешать с мукой до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №7
Шаг 8 из 11

Всыпать сыр на терку, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №8
Шаг 9 из 11

Вынуть сэндвич из духовки, смазать соусом..

Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №9
Шаг 10 из 11

И вернуть в духовку на минут пять. А тем временем пожарить яйцо на сливочном масле.

Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №10
Готово!

Подавать с яйцом.

Фото приготовление рецепта: Сэндвич крок мадам шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
lv
vi sir edite s upakovkoi?
17 августа 2017 01:34
Похожие рецепты по ингредиентам