Сэндвич крок мадам
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3475 раз

Сэндвич крок мадам. Крок месье — классический французский сендвич с сыром и ветчиной, приправленный соусом бешамель. Бутерброд становится “мадам” тогда, когда сверху готового блюда выкладывают жареное на сливочном масле яйцо.
Ингредиенты
- Хлеб белый 2 ломтика
- Сыр твердый 2 ломтика
- Ветчина 2 ломтика
- Сливки 1 чай.лож.
- Сливочное масло 1 чай.лож.
- Мука 1 чай.лож.
- Сыр сливочный 1 ст.лож.
- Майонез 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлеб белый
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Смешать майонез с горчицей.

Шаг 2 из 11
Смазать ломтики хлеба.

Шаг 3 из 11
На один ломтик выложить сыр. Не забудьте срезать края - я забыла, потом пришлось с готового срывать).

Шаг 4 из 11
теперь ветчина.

Шаг 5 из 11
Сыр.

Шаг 6 из 11
И накрыть вторым ломтиком хлеба. Отправить в духовку при температуре 220 гр минут 10.

Шаг 7 из 11
А тем временем на сковороде растопить сливочное масло, сливки и перемешать с мукой до однородной массы.

Шаг 8 из 11
Всыпать сыр на терку, перемешать.

Шаг 9 из 11
Вынуть сэндвич из духовки, смазать соусом..

Шаг 10 из 11
И вернуть в духовку на минут пять. А тем временем пожарить яйцо на сливочном масле.

Готово!
Подавать с яйцом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
vi sir edite s upakovkoi?
17 августа 2017 01:34
Ответить
Хлебцы с острой закуской
Люблю хлебцы, они служат для меня отличным перекусом, когда нет врем ...
27.07.2015, 21:18
ihajse
Бутерброд с дайконом и яичным салатом
Это - любимый бутерброд моего мужа. Готовят такие бутерброды в Голла ...
23.09.2015, 14:08
bvlena
Сандвич с беконом и авокадо
Сытный сандвич с поджаренным беконом и битым авокадо. Такое блюдо ос ...
31.07.2019, 16:50
OdryParker
Рыбный салат на хлебцах
Салаты с соленой сельдью можно подавать в пиалах, а можно приготовит ...
07.11.2015, 16:25
OdryParker
ПП-пирожное на хлебцах
Хлебцы - полезная и здоровая альтернатива хлебу. Они послужат отличн ...
13.07.2017, 22:11
OdryParker
Пирожное картошка из хлебцов
Пирожное "Картошка" из хлебцов с творогом и бананом. Это диетический ...
30.01.2022, 10:11
YulyaMukuta