Вход

Бургер с сыром и фрикадельками

Понравился 1 повару Просмотрен 320 раз
фото рецепта: Бургер с сыром и фрикадельками
(4.72)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Сочное, сытное и ароматное блюдо для перекуса. Для фрикаделек берите свино-говяжий или говяжий фарш, томатный соус и сыр. Всё это запекается в духовке — и готово! Я все подробно расскажу, смотрим!
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Подготовьте продукты. В качестве зелени можно использовать укроп, петрушку или перо зеленого лука. Свежий чеснок можно заменить порошком. Приступим!

Фото приготовление рецепта: Бургер с сыром и фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 10

В фарш добавьте две столовые ложки тертого сыра, рубленую зелень, измельченный чеснок, соль, прованские травы и панировочные сухари.

Фото приготовление рецепта: Бургер с сыром и фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 10

Вбейте сырое куриное яйцо и хорошо руками перемешайте фарш до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Бургер с сыром и фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 10

Дайте фаршу пару минут постоять. Он приятной консистенции, легко принимает форму за счет панировочных сухарей.

Фото приготовление рецепта: Бургер с сыром и фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 10

Влажными руками скатайте 12 шариков. Поместите их на смазанный противень или в огнеупорную форму. Отправьте в духовку на 20 минут, температура — 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Бургер с сыром и фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 10

На сковороде разогрейте томатный соус, как только он дойдет до кипения, поместите в него готовые фрикадельки и обваляйте со всех сторон, протушивая в соусе пару минут.

Фото приготовление рецепта: Бургер с сыром и фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 10

Возьмите французский багет или длинные булочки. Разрежьте не до конца на половинки и удалите внутреннюю хлебную мякоть. Смажьте внутри оливковым маслом, посыпьте солью и поставьте в духовку подрумяниться на пару минут. После уложите в булочку фрикадельки в соусе.

Фото приготовление рецепта: Бургер с сыром и фрикадельками шаг №7
Шаг 8 из 10

Накройте каждую фрикадельку большим ломтиком сыра. Отправьте в духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр.

Фото приготовление рецепта: Бургер с сыром и фрикадельками шаг №8
Шаг 9 из 10

И последний этап: полейте горячим томатным соусом сверху фрикадельки. Закройте крышечку и порежьте багет (булочки) на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Бургер с сыром и фрикадельками шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бургер с сыром и фрикадельками шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отлично))
наш ответ пиндосам с их фастфудом)))
молодец
14 мая 2018 16:46
Очень вкусное и сытное блюдо!
14 мая 2018 00:42
спасибо!
14 мая 2018 09:00
Похожие рецепты по ингредиентам