Брускетта из картофеля по-средиземноморски

Понравился 5 поварам Просмотрен 5761 раз
фото рецепта: Брускетта из картофеля по-средиземноморски
(4.59)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Брускетта - это простая в приготовлении средиземноморская закуска, представляющая собой небольшой тост из запечённого на гриле хлеба с различными намазками.Я готовила картофельную брускетту,за рецепт которой благодарю Нину barska.Всем моим родным закуска понравилась!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде,охладить и разрезать пополам.
Вынуть часть мякоти для начинки.
Помидор ошпарить кипятком,снять шкурку,нарезать мелкими кубиками.
Также нарезать вяленые помидоры и оливки колечками.
Мелко нарезать чеснок и зелёный лук.

Фото приготовление рецепта: Брускетта из картофеля по-средиземноморски шаг №1
Шаг 2 из 5

Смешать помидоры,вяленые помидоры,оливки,лук и чеснок с оливковым маслом,приправить орегано,солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Брускетта из картофеля по-средиземноморски шаг №2
Шаг 3 из 5

Начинить картофель полученной массой,

Фото приготовление рецепта: Брускетта из картофеля по-средиземноморски шаг №3
Шаг 4 из 5

посыпать сыром.

Фото приготовление рецепта: Брускетта из картофеля по-средиземноморски шаг №4
Готово!

Духовку разогреть до 200 градусов и запечь картофель 15 минут.
При подаче посыпать зелёным луком.
Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Брускетта из картофеля по-средиземноморски шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Супер. Рецепт забрала
4 декабря 2019 23:04
Оригинально! Утащила рецепт! winked
30 ноября 2012 09:33
Похожие рецепты по ингредиентам