Брускетта с авокадо рукколой и рыбой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6544 раз
Брускетта с авокадо рукколой и рыбой. Я очень люблю эти бутерброды, они прекрасно смотрятся на праздничном столе, готовила на новогодний стол. Очень удачное сочетание ингредиентов.
Ингредиенты
- Багет 1 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Лосось слабосоленый 100 гр.
- Помидор 1 шт.
- Сыр пармезан 30 гр.
- Руккола по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Багет
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления этих брускетт нам понадобится спелое, мягкое авокадо. Очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 8
Так же понадобится филе красной рыбы без кожи и костей. Нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Из помидоров вырезать серединку с семенами. Нарезать мелким кубиком.
Шаг 4 из 8
Смешать все ингредиенты и заправить оливковым маслом.
Шаг 5 из 8
Подсушить багет. Натереть чесноком и сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 6 из 8
Выложить начинку.
Шаг 7 из 8
На верх любая зелень.
Готово!
Посыпать сыром пармезан и подавать к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный перекус!
18 января 2021 18:13
Ответить
Салат с красной рыбой и помидорами
Вкусный салат для всей семьи,хорош для праздничного стола. ...
15.07.2014, 13:35
Вьюга
Сформато из слабосоленой семги под соусом.
Представляю Вам нежный Сформато ( или паштет ) из слабосоленой сем ...
24.01.2012, 20:25
Мила
Канапе с малосоленой семгой
На праздничном столе очень часто присутствуют канапе или бутерброды ...
04.01.2021, 09:15
Marina30
Салат с отварной семгой "Белое море"
Очень вкусный рыбный салат , похожий на "Оливье". ...
28.11.2012, 15:49
Zoya7
Салат с семгой и свежим огурцом "Праздник"
Легкий, вкусный и нарядный салат. Вполне подойдет не только для тихи ...
11.02.2012, 21:52
Zoya7
Тарталетки с сёмгой и авокадо
Тарталетки с сёмгой и авокадо – это яркая эффектная закуска, которая ...
28.02.2019, 16:17
Senata
Салат «Сёмга в шубе»
Такой способ приготовления вариации на популярный салат «Сельдь под ...
28.03.2016, 15:45
Senata
Салат с семгой, апельсином и авокадо
Еще одна салатная фантазия - сытная, фруктовая и освежающая. Попробу ...
17.12.2012, 13:22
ОльгаЧ
Паштет из слабосоленой семги, яиц и моркови
Паштет из слабосоленой семги, яиц и моркови - необычайно вкусная зак ...
15.09.2017, 22:12
Елена Калинина
Картофельные зразы с семгой
Зразы - это всегда вкусно, а для тех, кто любит рыбу обязательно под ...
27.09.2012, 13:43
Zoya7
MarinaMMI