Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Горячий бутерброд с печенью на картофельном соусе

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2578 раз
    фото рецепта: Горячий бутерброд с печенью на картофельном соусе
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.50
    4 голоса
    Горячий бутерброд с печенью на картофельном соусе. Можно использовать любую печень - у меня куриная. Для бутерброда готовится не очень обычный соус из печеного картофеля. Важно соус готовить из горячего картофеля, а потом пусть остывает и готовить можно сразу или на следующий день.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Запечь картофель в духовке и пока он горячий - разрезать и ложкой вынуть мякоть.

    Фото приготовление рецепта: Горячий бутерброд с печенью на картофельном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Перебить в блендере с маслом и горчицей. Долго не перебивать - иначе будет клейстер.

    Фото приготовление рецепта: Горячий бутерброд с печенью на картофельном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Выложить в тарелку и добавить соль, карри. Можно по желанию добавить чеснок. Перемешать. А теперь можно отправить в холодильник до нужного момента или готовим дальше.

    Фото приготовление рецепта: Горячий бутерброд с печенью на картофельном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Довести до кипения воду с лавровым листом и петрушкой, солью. Варим до готовности печень.

    Фото приготовление рецепта: Горячий бутерброд с печенью на картофельном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Готовую печень ополоснуть под проточной водой.

    Фото приготовление рецепта: Горячий бутерброд с печенью на картофельном соусе шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Собираем бутерброд. Ломтики хлеба смазать картофельным соусом.

    Фото приготовление рецепта: Горячий бутерброд с печенью на картофельном соусе шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Разложить печень.

    Фото приготовление рецепта: Горячий бутерброд с печенью на картофельном соусе шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Посыпать сыром и запекать в духовке пока поплывет сыр.

    Фото приготовление рецепта: Горячий бутерброд с печенью на картофельном соусе шаг №8
    Готово!

    Подавать сразу.

    Фото приготовление рецепта: Горячий бутерброд с печенью на картофельном соусе шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ihajse
    Сытные и очень вкусные бутерброды!
    23 ноября 2017 15:14
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам