Горячий бутерброд с фрикадельками, сыром и соусом
Для бутика выбирайте длинные булочки, отлично подходят рогалики. Они мягкие внутри и после духовки не теряют мягкость, а и приобретают хрустящую корочку.
- Фарш куриный 400 г
- Булочки для хот-догов 3 шт
- Соус томатный 0,5 стакан
- Сухари панировочные 0,5 стакан
- Яйцо куриное 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр твердый 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Полдник
Подготовьте продукты. Из данного количества может получиться 3-4 порции, смотря какие по величине вы хотите сделать фрикадельки.
Смешайте куриный фарш с яйцом, панировочными сухарями, зубчиком чеснока, солью и перцем молотым. Добавьте зелень. Чтобы фрикадельки были более сочные, можно добавить кусочек сливочного масла мягкого.
В готовый фарш добавьте столовую ложку томатного соуса. Перемешайте.
Влажными руками формуйте фрикадельки, размер — на ваше усмотрение, я сделала чуть больше грецкого ореха. Выкладывайте на пергамент или в смазанную огнеупорную форму. Запекайте при 200 градусах минут 20.
Фрикадельки готовы!
Разрежьте каждую булочку пополам вдоль, не дорезая до края, чтобы она открывалась, как книжка. Отправьте в духовку на пару минут подрумяниться. Положите на каждую булочку по 3 кусочка сыра. На сыр положите фрикадельки.
Сверху — снова сыр. Отправьте в горячую духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр. Полейте томатным соусом фрикадельки и подайте закуску горячей к столу! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно