Бутерброды с грибами помидором
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2319 раз
Бутерброды с грибами - шампиньон и помидором под сыром моцарелла. Здесь грибы готовятся в молочном соусе с мукой. Грибы можно использовать и сухие - заранее замочить в воде и отварить, а потом готовить по рецепту. Сыр можно брать любой, который хорошо плавится.
Ингредиенты
- Батон 2 ломтика
- Шампиньоны 2 средний
- Чеснок 1 шт.
- Сливочное масло 1 чай.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Молоко 70 мг.
- Мука 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 4 ломтика
- Сыр моцарелла по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Растопить сливочное масло с оливковым на сковороде, грибы нарезать тонкими пластинами, мелко нарезать чеснок и все высыпать в сковороду. Жарить минуты три.
Шаг 2 из 7
Молоко смешать с мукой и размешать до однородной массы.
Шаг 3 из 7
Вылить к грибам, соль и перец по вкусу. Довести до густого состояния.
Шаг 4 из 7
Ломтики батона подсушивать не нужно иначе грибной соус плохо пропитает хлеб. Смазать ломтики батона грибным соусом и кладем на сухую сковороду.
Шаг 5 из 7
Сверху ломтики помидора.
Шаг 6 из 7
И сыр моцарелла. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Готовим пока сыр начнет плавиться.
Готово!
Готовые бутерброды сбрызнуть оливковым маслом и поперчить.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мне нравится, так можно и пиццу приготовить
27 октября 2018 18:25
Ответить
Бутерброды с грибами и вялеными томатами
Бутерброды с грибами и вялеными томатами. Предлагаю на обед к первым ...
31.01.2022, 21:33
ihajse
Закусочные шампиньоны
Закусочные шампиньоны, приготовленные быстрым способом. Может вам по ...
27.12.2018, 19:09
lorik26
"Трубочки" с закуской из грибов, сыра, балыка
Быстро,просто,вкусно! Чудесная закуска для фуршета. ...
21.09.2013, 12:45
Ellisa
Горячие бутерброды с шампиньонами
Горячий бутерброд с сырыми шампиньонами, именно с сырыми! Очень вкус ...
29.05.2015, 08:17
bvlena
Салат с шампиньонами и шпинатом
Рекомендую попробовать очень вкусный, сытный и полезный салат из мол ...
21.05.2016, 17:56
HelgaZ
Шампиньоны в маринаде с соевым соусом
Шампиньоны в маринаде с соевым соусом. Рецепт отличный для грибов с ...
31.05.2019, 17:35
lorik26
Горячие бутерброды с грибами, маслинами и сыром
Бутерброды можно готовить как на завтрак так и в качестве перекуса н ...
06.06.2018, 20:14
ihajse
Печеные фаршированные шампиньоны
Простая, но очень вкусная и сочная закуска для поста и не только. По ...
30.04.2014, 15:13
ОльгаЧ
Шампиньоны фаршированные картофельным пюре
Для любителей грибов хочу предложить очень вкусную горячую закуску и ...
12.02.2022, 09:05
the_dream
Жареные грибы с орехами
Я люблю грибы и стараюсь добавлять их в разные блюда, но этот рецепт ...
30.09.2012, 22:06
Ellisa