Слоеное канапе с форелью и икрой

Поджарим без масла три кусочка тостового хлеба.

На пищевую пленку кладем остывший кусочек хлеба и смазываем сыром творожным с зеленью.

Сверху кладем слабосоленую форель по рецепту
https://vpuzo.com/zakuski/42672-malosolenaya-forel-s-limonom.html

Затем еще один кусочек хлеба смазанный с двух сторон творожным сыром и кладем сверху.

Затем еще один слой форели

Смазываем третий кусочек хледа с одной стороны и накроем сверху

Завернем в пищевую пленку и положим в холодильник под гнет (но не сильно) на несколько часов.

Затем достаём из холодильника, смазываем сливочным маслом комнатной температуры и посыпаем свежим укропом.

Разрезаем и сверху обильно покрываем лососевой икрой.

Новогодние канапе готовы.

Приятного аппетита))