Теплый салат из кабачка, баклажанов и томатов
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4255 раз
Теплый салат из кабачка, баклажанов и томатов. Перед вами очень бюджетный салат как для летнего время когда овощи стоят копейки, но очень вкусный и сытный. Вполне может быть заменой ужина. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Базилик пучок
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Укроп по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль щепотка
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Баклажан очистить от кожуры, нарезать кубиком и посыпать солью. Перемешать. Оставить на пару минут.
Шаг 2 из 8
Кабачок нарезать средним кубиком.
Шаг 3 из 8
Обжарить до золотистости.
Шаг 4 из 8
В конце приготовления добавить соевый соус и про тушить до полного выпаривания жидкости.
Шаг 5 из 8
Помидор нарезать средним кубиком.
Шаг 6 из 8
Добавить свежий базилик.
Шаг 7 из 8
Соединить все ингредиенты. Заправить соевым соусом и оливковым маслом. Посыпать смесью перцев и перемешать.
Готово!
Посыпать зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет