Салат Табуле с птитимом

Я использовала королевские шампиньоны. Они немного крупнее обычных, более темные (коричневые) и невероятно ароматные. Шампиньоны нужно вымыть порезать. Обжарить их на растительном масле.

Выложить грибы в салатник. Добавить порезанный болгарский перец и красный лук.

Порезать помидоры и огурцы, так же добавить их в салат.

Птитим отварить до готовности. Я готовила крупу в варочных пакетиках. Все перемешать, заправить оливковым масло, добавить соль, перец и сок лимона.

Приятного аппетита!