Добавить или исключить ингредиенты

Хариса - арабская сладость

6-05-2012, 01:10 Понравился 2 поварам Просмотрен 7509 раз

lakshmi(4.65)

990 рецептов

6-05-2012, 01:10

Средняя оценка рецепта

5.00

4 голоса

С названием "хариса" существует несколько разных блюд принадлежащих к различным кухням мира.Я хочу познакомить вас с невероятно вкусной сладостью,одной из моих любимых.Очень-очень сладкая,просто тающая во рту и совершенно необыкновенная - хариса.

Ингредиенты

Манная крупа 2 стак.
Кефир 1 стакан
Сахар(1 стакан в тесто,1 стакан в сироп) 2 стакана
Кокосовая стружка 50 г
Маргарин 100 г
Разрыхлитель 10 г
Фисташки 30 г
Вода для сиропа 1 стакан
Лимон (в сироп) 1/2 шт.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Арабская
Основной ингредиент:Крупа манная
Тип блюда:Ужин

Приготовлениеболее 1 часа

Растопим маргарин.Остудим и добавим к нему манную крупу, сахар, кефир, кокосовую стружку, разрыхлитель. Все хорошо перемешаем до однородной массы.
Форму смажем растительным маслом и выложим готовую смесь ,поставим в холодильник на 1 час. После этого выпекаем в духовке при 180 градусах 20-30 минут.

Готовим сироп: в кипящую воду добавляем сахар, провариваем 5 минут, добавляем сок половины лимона и снимаем с огня.Даём полностью остыть.

Готовую харису заливаем холодным сиропом и даём настояться, чтобы она хорошо пропиталась.
Сверху посыпаем тёртыми фисташками.

Разрезаем на порции.
Приятного аппетита!!!

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 1

anishok

HARISA U NAS V ARMENII NE SLADOST A OOOCHEN VKUSNAYA KASHAOBRAZNAYA BLUDO , S PSHINICOY I KURICOY , KATORI GATOVITCA DOLGOE VREMYA ,,, NESKOLKO CHESOV , (MAYA MAMA GATOVIT HARISU NA NOCH VSTAVIT NA OOOCHEN MALENKI OGON ,,, A K UTRU BLYUDO GATOVA) :)

6 мая 2012 12:29

Ответить

Похожие рецепты по ингредиентам