Салат с молодым картофелем и вялеными томатами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2797 раз
Аппетитный и очень вкусный итальянский картофельный салат с ароматными травами и вялеными томатами придется по душе всем любителям средиземноморской кухни. Можно подать к ужину как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 500 гр.
- Оливки зеленые 1 банка
- Лук красный 1 шт.
- Томаты вяленые 10 шт.
- Итальянские травы 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Сок лимонный 2 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Уксус бальзамический 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Клубни картофеля, не очищая их от кожицы, разрезаем на 2 или 4 части - в зависимости от размера. Выкладываем их в миску, добавляем 2 ст.л. оливкового масла, травы, паприку, соль и перец, перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Подготовленный картофель обжариваем на оставшемся масле, периодически помешивая, около 20 минут, до готовности. Затем картофель остужаем.
Шаг 3 из 7
Красный лук нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 4 из 7
Из банки с оливками сливаем рассол.
Шаг 5 из 7
Вяленые томаты достаем из масла, нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 6 из 7
Подготовленные ингредиенты выкладываем в салатник, заправляем соком лимона, смешанным с бальзамическим уксусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Замечательный салат, Марина!
22 мая 2020 20:45
Ответить
Огромное спасибо!
22 мая 2020 20:49
Ответить
Очень вкусный салат)) Супер!!!
22 мая 2020 14:26
Ответить
Спасибо!
22 мая 2020 16:45
Ответить
Апельсиновый джем
Яркий джем с минимумом сахара и интенсивным апельсиновым ароматом. З ...
03.02.2018, 22:38
тамара агапитова
Фруктовый салат с белковым соусом
Очень вкусный салат получается если приготовить соус из яичных белко ...
13.03.2014, 22:23
Oduvanchik
Апельсиновый напиток
Ещё немного и наступит долгожданное лето. Предлагаю освежающий напит ...
15.04.2013, 15:26
тамара агапитова
Апельсиновый квас
Прохладительный напиток со вкусом апельсина. ...
18.06.2013, 23:39
Татьяна Маражо
Торт "Медовик" с апельсинами
Мои дети очень любит торт "Медовик". Особенно с апельсинами. Такое с ...
23.03.2020, 10:12
Nadin 05
Апельсиновый джем чили
Апельсиновый джем чили. Ждем острый, сладковатый с кислинкой и апель ...
28.05.2019, 20:06
lorik26
Апельсиновый салат с маслинами и луком.
Весьма экзотический салатик, лук пугает своим присутствием, но поско ...
30.04.2012, 08:04
МарияС
Цитрусовый напиток
Полезный и вкусный напиток, в котором сохраняются все витамины.Мы ег ...
21.01.2013, 17:38
тамара агапитова
Фруктовый салат
Фруктовый салат из апельсина, банана, киви и замороженной малины, за ...
28.03.2016, 14:49
lorik26
Напиток из апельсина и лайма
Представляю Вашему вниманию вкуснейший витаминный напиток, который м ...
27.03.2019, 08:25
ОльгаЧ