Салат из баклажана с помидором
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3045 раз

Салат из баклажана с помидором. Простейший в приготовлении салат, но очень вкусный. Такой салат можно приготовить заранее до подачи на стол и он не лишним будет даже на праздничном столе.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Укроп пучок
- Помидор 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Чеснок 1 зуб
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Нарежьте баклажан на кружки толщиной 1 см. и потом кружок разрежьте на 4 части. Забросьте кусочки в кипящую подсоленную воду. Варите пять минут. Перекиньте на дуршлаг и остудите.

Шаг 2 из 5
Переложите в миску, натрите чеснок на мелкой терке, выдавите сок лимона, заправьте оливковым маслом, добавьте укроп.

Шаг 3 из 5
Перемешайте. Отправьте в холодильник до подачи на стол.

Шаг 4 из 5
Перед подачей, добавьте в салат помидоры, поперчите.

Готово!
Посыпьте орешками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Салат пришёлся по вкусу, буду готовить! Забрала!
5 июля 2020 19:00
Ответить
Спасибо, Тамара!!
5 июля 2020 19:11
Ответить
Аджика с хреном
Этот рецепт аджики не требует термической обработки, что является бо ...
09.10.2013, 23:51
Ursula1
Помидоры, фаршированные овощами
Чудесная порционная закуска для фуршетов и праздничных столов. ...
21.09.2013, 14:56
Ellisa
Салат из жареных шампиньонов с помидорами и луком
Салат из жареных шампиньонов с помидорами и луком. Перед вами очень ...
26.06.2019, 19:51
ihajse
Помидоры консервированные с морковью и кабачками
Рецептов консервированных помидоров много. У каждой хозяйки есть сво ...
16.01.2018, 16:36
Nadin 05
Слоеный салат из помидор и сыра
Легкий в приготовлении, очень простой и вкусный слоеный салатик из д ...
23.10.2016, 11:30
Marina30
Салат из помидор с плавленным сыром и сухариками
Аппетиный салат из желтых и красных помидор. Добавим немного зелени, ...
04.10.2016, 23:57
mnat
Томатно-медовый соус
Томатно-медовый соус барбекю. Такой соус будет стоять долгое время в ...
08.02.2016, 13:20
lorik26
Яичница в помидорах
Кто любит яичницу с помидорами,- это для вас.Запекать такие яйца нуж ...
17.10.2012, 14:03
тамара агапитова
Закуска из помидор "Морские звёздочки"
Оригинальная и красивая закуска на праздничный стол.Очень вкусно! ...
30.06.2012, 15:25
lakshmi
Салат "Пестрый" из овощей и курицей
Салат из овощей, бобовых и копченой курицей "Пестрый". Простой и сыт ...
12.12.2018, 20:53
lorik26