Салат из топинамбура
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3882 раз
Салат не только вкусный, но еще и полезный. Рекомендую диабетикам.
Ингредиенты
- Топинамбур 100 гр
- Морковь 1 шт
- Сыр полутвердый 50 гр
- Оливки зеленые 50 гр
- Петрушка 5 гр
- Сок лимонный 5 гр
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Топинамбур
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Топинамбур хорошо промыть в теплой воде.
Шаг 2 из 9
Очистить от кожуры клубни топинамбура и морковь.
Шаг 3 из 9
Натереть на терке для корейских салатов.
Шаг 4 из 9
Сыр твердых сортов натереть на самой мелкой терке.
Шаг 5 из 9
Подготовить зелень и лимон. Часть петрушки мелко порезать для салата, остальное оставить для украшения-молодые листья чеснока, верхушки петрушки и лимон.
Шаг 6 из 9
Оливки разрезать на две части.
Шаг 7 из 9
Сложить все ингредиенты в миску и перемешать.
Шаг 8 из 9
Салат заправить лимонным соком и щепоткой соли.
Готово!
Готовое блюдо украсить и подавать. Всем приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красиво. Топинамбур очень полезный. У нас папик начистит его тонну и вечером всех кормит своим фирменным блюдом
9 апреля 2015 21:02
Ответить
вкусно и красиво!
3 апреля 2015 19:40
Ответить
Салат с топинамбуром, сыром и морковкой
Витаминный хрустящий салат из сырых овощей, заправленный натуральным ...
24.02.2015, 23:34
mnat
Салат с топинамбуром
Вкусный и полезный салат. В это салате очень много витамина С. ...
17.06.2014, 15:56
Ленок-Кленок
Крем-суп из топинамбура
Всегда относилась к топинамбуру несколько пренебрежительно, но этот ...
30.09.2016, 23:16
Мелена
Салат с топинамбуром и другими корнеплодами
Очень сочный, полезный и вкусный салат. Отлично очищает организм. ...
30.10.2014, 11:29
Ленок-Кленок
Салат со сливами
Очень сытный.
08.12.2014, 15:54
Ленок-Кленок
Топинамбур отварной
Отличный гарнир к блюдам из жареного мяса. ...
07.12.2014, 20:47
Ленок-Кленок
Рагу из топинамбура
Топинамбур, он же земляная груша, продукт очень полезный, интересный ...
14.04.2020, 16:20
tanana
Драники из топинамбура и кабачка
Простой рецепт приготовления драников, или альтернатива картофелю. ...
12.01.2015, 23:12
mnat