Рисовый салат с крабовым мясом

Подготавливаю все ингредиенты. Промываю и отвариваю до готовности рис, охлаждаю. Куриные яйца отвариваю вкрутую (9-10 минут после закипания), заливаю холодной водой, чтобы остыли и чистились легче.

Крабовое мясо нарезаю небольшими кубиками.

Добавляю к нему вареный рис.

С банки кукурузы сливаю жидкость, даю кукурузе обтечь на сите, затем добавляю к рису и крабовому мясу.

Вареные яйца измельчаю при помощи яйцерезки, не надо чтобы они были слишком мелко нарезаны - может получиться каша. Добавляю к остальным продуктам.

Заправляю салат майонезом, перемешиваю. Оставляю пропитаться хотя бы полчасика. Такой салат вполне может хранится в холодильнике пару дней, на вкус это не повлияет.

Раскладываю салат по порционным тарелкам и посыпаю каждую порцию мелко нарезанным зеленым луком (если добавить лук сразу в салат, то храниться он уже не будет). Вот и всё, приятного аппетита!