Огуречный салат с мятой и тыквенными семечками

Свежий огурец вымыть и срезав попки разрезать пополам. Каждую половинку нарезать на тонкие пластинки.

Зеленый лук вымыть. Нарезать меленько.

Петрушку и укроп нарезать млеенько.

Мяту вымыть. Нарезать млеенько.

На сухой сковороде подсушить тыквенные семечки.

Все соедините вместе. Заправьте солью, перцем, растительным маслом. Подайте к столу.

Салатик на любителя. Он достаточно сочный, но и с легкой горчинкой. Очень освежает. Его хорошо подавать к другим блюдам. К мясу или к гарнирам. Салат не является самостоятельным блюдом, ибо довольно специфичный, но отлично как составляющее общей трапезы.