Салат из фасоли и свежего огурца
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6308 раз

Очень полезный диетический салатик, отлично разнообразить дни поста.
Ингредиенты
- Фасоль красная 100 гр.
- Огурец 1 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Грибы маринованные 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Горчица 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Зелень 10 гр.
- Соль По вкусу
- Смесь перцев По вкусу
- Уксус 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль красная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Фасоль залить на ночь водой. После отварить в подсоленной воде 30-40 минут до готовности.

Шаг 2 из 8
Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.

Шаг 3 из 8
Лук мелко порубить и взбрызнуть уксусом.

Шаг 4 из 8
Огурец мелко порезать.

Шаг 5 из 8
Грибы у меня не большие, поэтому порезала их на 2-4 части.

Шаг 6 из 8
Для заправки смешать растительное масло, горчицу, зелень. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 7 из 8
Полить салат заправкой и хорошо перемешать. Дать настояться 30-40 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
красивый и полезный салатик!
18 марта 2015 17:35
Ответить
Салат с сосисками, помидорами и рукколой
Предлагаю вам приготовить вкусный и очень сытный салат для обеда или ...
15.08.2017, 18:48
ihajse
Салат с рукколой и виноградом
Вкусное сочетание рукколы , винограда и моцареллы понравится больше ...
10.05.2015, 23:25
Татьяна Маражо
Салат из рукколы с авокадо
Салат из рукколы с авокадо. Мы с мужем очень любим рукколу. Этот сал ...
27.02.2020, 13:59
ihajse
Салат овощной с яйцом
Для этого рецепта я использовала смесь рукколы и радичио, радичио оч ...
25.04.2017, 11:09
Marina30
Овощной салат с вяленым мясом и сыром
Овощной салат с вяленым мясом и сыром. Таким салатом вполне можно за ...
25.10.2018, 19:46
ihajse
Овощной салат с мягким сыром
Вкусный летний салатик! Быстро и легко готовится, съедается молниено ...
22.07.2012, 01:53
innulik
Микс-салат с рукколой, помидорами и сыром
Летом нужно побольше кушать зелени и насыщать организм витаминами. П ...
29.12.2018, 12:48
Ира Ли
Салат с рукколой и яйцом-пашот
Салат с рукколой и яйцом-пашот. Пришла весна и мы можем себе позволи ...
16.05.2019, 17:16
lorik26
Салат весенний с яйцом и оливками
Подходит и для облегченного ланча. Дрессинг-заправка для салата испо ...
26.04.2014, 00:12
Апрель
Песто из рукколы для пасты
Предлагаю попробовать песто из рукколы для пасты. Приятная горчинка ...
05.11.2015, 12:41
Вьюга