Помидорный салат с ветчиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2824 раз
Помидорный салат с ветчиной, сырым кабачком и остро-чесночной заправкой. Для заправки я использую чесночные стрелки, которые можно заменить на зубчики чеснока по вкусу.
Ингредиенты
- Ветчина 2 ломтика
- Помидор 2 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Кабачок 3 ломтика
- Петрушка 2 веточки
- Чеснок 2 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Базилик 5 лист
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Сахар по желанию
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Соломкой нарезать ветчину, помидор тонкими дольками.
Шаг 2 из 8
Соломкой кабачок и полукольцами салатный лук.
Шаг 3 из 8
Подготовить все для заправки. Нарезать листья базилика и чеснок. У меня смесь перцев.
Шаг 4 из 8
Все загрузить в ступку, посыпать солью - перетереть до однородной массы.
Шаг 5 из 8
перетертую массу смешать с оливковым маслом, горчицей.
Шаг 6 из 8
Соком лимона, перемешать и по вкусу можно добавить щепотку сахара.
Шаг 7 из 8
Нарезать петрушку или кинзу и заправить салат соусом.
Готово!
Перемешать и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рита, спасибо за внимательность!!
25 июня 2017 15:43
Ответить
А курица успела сбежать?
23 июня 2017 19:47
Ответить
Кади-ча
Кади-ча (кадича) — это ароматный горячий салат из баклажанов со спец ...
15.05.2018, 20:50
Тория
Закусочный торт из баклажановых оладий.
Очень вкусный тортик из баклажановых оладий станет украшением праздн ...
24.09.2012, 23:32
lakshmi
Печеный баклажан в аджике
Пикантная закуска из печеных баклажан. Классическое сочетание баклаж ...
19.08.2018, 00:45
mnat
Салат из баклажан в мультиварке
Этот салат из баклажан будет готовиться в мультиварке ровно 45 минут ...
29.08.2015, 13:03
lorik26
Овощное рагу с баклажанами
Овощное рагу с баклажанами - сытное, вкусное блюдо, которое не нужда ...
17.10.2019, 11:16
tanana
Отбивные из баклажанов
Сегодня приготовим рецепт для любителей баклажанов. Этот рецепт ниче ...
27.08.2021, 10:45
тамара агапитова
Салат - гарнир из баклажана с овощами
Салат - гарнир из баклажана с овощами. Овощи можно брать любой набор ...
18.10.2018, 17:19
lorik26
Тиан с брынзой и базиликом
Тиан родом из Прованса (Nian). Тиан – традиционная глиняная посуда и ...
03.07.2012, 23:14
Мила
Салат из баклажанов с орехами
Салат из жареных баклажанов с болгарским перцем, чесноком и грецкими ...
31.07.2020, 19:31
YulyaMukuta
Закуска из баклажанов с кедровыми орешками
Интересный вариант баклажанной икры. Небольшие тонкости приготовлени ...
02.09.2013, 21:13
barska