Помидорный салат с ветчиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2610 раз

Помидорный салат с ветчиной, сырым кабачком и остро-чесночной заправкой. Для заправки я использую чесночные стрелки, которые можно заменить на зубчики чеснока по вкусу.
Ингредиенты
- Ветчина 2 ломтика
- Помидор 2 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Кабачок 3 ломтика
- Петрушка 2 веточки
- Чеснок 2 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Базилик 5 лист
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Сахар по желанию
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Соломкой нарезать ветчину, помидор тонкими дольками.

Шаг 2 из 8
Соломкой кабачок и полукольцами салатный лук.

Шаг 3 из 8
Подготовить все для заправки. Нарезать листья базилика и чеснок. У меня смесь перцев.

Шаг 4 из 8
Все загрузить в ступку, посыпать солью - перетереть до однородной массы.

Шаг 5 из 8
перетертую массу смешать с оливковым маслом, горчицей.

Шаг 6 из 8
Соком лимона, перемешать и по вкусу можно добавить щепотку сахара.

Шаг 7 из 8
Нарезать петрушку или кинзу и заправить салат соусом.

Готово!
Перемешать и подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рита, спасибо за внимательность!!
25 июня 2017 15:43
Ответить
А курица успела сбежать?
23 июня 2017 19:47
Ответить
Салат с охотничьими колбасками и беконом
Салат с охотничьими колбасками и беконом. Этот салат я готовила на п ...
31.03.2017, 16:15
ihajse
Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски. Любите корейскую кухню, тогда обратите внимание ...
30.06.2017, 21:42
lorik26
Салат из красной редьки со свежим огурцом
Простой, но вкусный салат из красной редьки с добавлением свежего ог ...
28.03.2016, 12:52
HelgaZ
Овощной салат с укропом и зернистой горчицей
Овощной салат с укропом и зернистой горчицей. Такой салат можно под ...
20.04.2019, 23:55
ihajse
Огурцы маринованные по бабушкиному рецепту
Сегодня я расскажу вам рецепт консервирования маринованных огурцов м ...
24.01.2018, 16:26
Nadin 05
Салат с копченой курицей и огурцом
Салат с копченой курицей, огурцом, консервированной кукурузой и сель ...
12.10.2016, 23:00
lorik26
Салат из свежих огурцов и картофеля
В предверии весны хочется легких, свежих салатов. Предлагаю простой, ...
18.02.2018, 20:59
Zoya7
Салат из огурцов с зеленью
Непременным атрибутом весеннего и летнего меню являются легкие овощн ...
03.05.2019, 19:07
uliay
Огурцы по-корейски
Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски. ...
04.06.2012, 20:25
Пышечка
Коктейль "Зеленый эликсир"
Это освежающий и полезный смузи, как "летний холодок". ...
29.01.2012, 19:57
Ellisa