Помидорный салат с ветчиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3067 раз
Помидорный салат с ветчиной, сырым кабачком и остро-чесночной заправкой. Для заправки я использую чесночные стрелки, которые можно заменить на зубчики чеснока по вкусу.
Ингредиенты
- Ветчина 2 ломтика
- Помидор 2 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Кабачок 3 ломтика
- Петрушка 2 веточки
- Чеснок 2 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Базилик 5 лист
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Сахар по желанию
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Соломкой нарезать ветчину, помидор тонкими дольками.
Шаг 2 из 8
Соломкой кабачок и полукольцами салатный лук.
Шаг 3 из 8
Подготовить все для заправки. Нарезать листья базилика и чеснок. У меня смесь перцев.
Шаг 4 из 8
Все загрузить в ступку, посыпать солью - перетереть до однородной массы.
Шаг 5 из 8
перетертую массу смешать с оливковым маслом, горчицей.
Шаг 6 из 8
Соком лимона, перемешать и по вкусу можно добавить щепотку сахара.
Шаг 7 из 8
Нарезать петрушку или кинзу и заправить салат соусом.
Готово!
Перемешать и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рита, спасибо за внимательность!!
25 июня 2017 15:43
Ответить
А курица успела сбежать?
23 июня 2017 19:47
Ответить
Салат с печеными томатами и рукколой
Салат с печеными томатами и рукколой. Ну очень вкусный салат. Здесь ...
25.09.2017, 14:50
lorik26
Тефтели под соусом маринара
Тефтели под соусом маринара. Этот соус хорош для пиццы, для пасты. Я ...
07.05.2017, 14:34
lorik26
Томатный соус (заготовка на зиму)
Томатный соус, заготовленный впрок, является прекрасным подспорьем з ...
28.08.2014, 17:46
тамара агапитова
Помидоры маринованные на зиму *Пальчики оближешь*
Предлагаю рецепт маринованных помидоров *Пальчики оближешь*. Названи ...
02.09.2017, 12:53
тамара агапитова
Помидоры на закуску
Сочный и вкусный малиновый помидор с луком и специями. ...
24.05.2015, 13:40
Marina30
Зеленые помидоры жареные
Недавно открыла для себя новое блюдо. Икру из зеленых помидоров знаю ...
14.07.2015, 21:00
Тория
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем - это универсальная ...
11.01.2017, 18:29
Nadin 05
Помидоры с капустой
Представляю Вам рецепт помидоров в капусте, все ингредиенты расчитан ...
20.08.2015, 20:58
Ellisa
Популярнейший греческий салат
Греческий, наверно самый популярный сейчас салат. Приготовив его в д ...
03.11.2011, 12:25
belis07
Фаршированные зеленые помидоры
Фаршированные зеленые помидоры по-грузински получаются вкусной и ост ...
18.10.2020, 16:09
sisoeva