Помидорный салат с ветчиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2516 раз
Помидорный салат с ветчиной, сырым кабачком и остро-чесночной заправкой. Для заправки я использую чесночные стрелки, которые можно заменить на зубчики чеснока по вкусу.
Ингредиенты
- Ветчина 2 ломтика
- Помидор 2 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Кабачок 3 ломтика
- Петрушка 2 веточки
- Чеснок 2 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Базилик 5 лист
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Сахар по желанию
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Соломкой нарезать ветчину, помидор тонкими дольками.
Шаг 2 из 8
Соломкой кабачок и полукольцами салатный лук.
Шаг 3 из 8
Подготовить все для заправки. Нарезать листья базилика и чеснок. У меня смесь перцев.
Шаг 4 из 8
Все загрузить в ступку, посыпать солью - перетереть до однородной массы.
Шаг 5 из 8
перетертую массу смешать с оливковым маслом, горчицей.
Шаг 6 из 8
Соком лимона, перемешать и по вкусу можно добавить щепотку сахара.
Шаг 7 из 8
Нарезать петрушку или кинзу и заправить салат соусом.
Готово!
Перемешать и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lorik26
Рита, спасибо за внимательность!!
25 июня 2017 15:43
Ответить
рита
А курица успела сбежать?
23 июня 2017 19:47
Ответить
