Теплый салат из кабачка
Понравился 1 повару
Просмотрен 3203 раз

Реколмендую вам приготовить вкусный, теплый овощной салат из молодого кабачка с грибами и помидорами. В качестве заправки использовала универсальный соус песто, который прекрасно сочетается с овощными блюдами. Обязательно попробуйте, таким салатом можно заменить полноценный обед.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Шампиньоны 250 гр.
- Салат пучок
- Помидор 2 шт.
- Соус песто 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачок хорошо вымыть, нарезать средним кубиком.

Шаг 2 из 7
Шампиньоны выбирайте мелкие, помыть и нарезать на половинки.

Шаг 3 из 7
Обжарить на растительном масле кабачки и грибы до золотистости.

Шаг 4 из 7
Салатную зелень промыть и нарезать ножом.

Шаг 5 из 7
Добавить помидор дольками.

Шаг 6 из 7
Добавить жареный кабачок с грибами, полить соусом песто, посолить и поперчить. Перемешать.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет