Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Весенний салат из овощей с яблоком и редькой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3479 раз
    фото рецепта: Весенний салат из овощей с яблоком и редькой
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Незаслуженно забытая редька возвращается в наши рецепты. Если редиску многие из нас приветствуют в весенних салатах, то редька не особо фигурирует в наших блюдах. Напрасно. Очень нужный, полезный и вкусный продукт.А если постараться - незаменимый ингредиент в салатах. Кстати, в Средней Азии, к плову всегда подают салаты с редькой.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Редька
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 8

    Редьку моем, чистим и натираем на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Весенний салат из овощей с яблоком и редькой шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Заливаем водой на 5-7 минут, чтобы ушла горечь.

    Фото приготовление рецепта: Весенний салат из овощей с яблоком и редькой шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Сливаем воду, отжимаем редьку.

    Фото приготовление рецепта: Весенний салат из овощей с яблоком и редькой шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Огурец моем и нарезаем мелкой соломкой. Выкладываем в миску с редькой.

    Фото приготовление рецепта: Весенний салат из овощей с яблоком и редькой шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Очищаем яблоко от кожуры и тоже нарезаем соломкой. Добавляем в миску.

    Фото приготовление рецепта: Весенний салат из овощей с яблоком и редькой шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Листья салата рвём руками( следуя непонятно кем придуманной моде). Можете спокойно нарезать ножом. Кто придумал глупость, что листья салата окисляются от соприкосновения с металлом - не знаю. Разве что придавить их железными болванками и оставить на сутки. Добавляем лимонный сок и солим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Весенний салат из овощей с яблоком и редькой шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Весенний салат из овощей с яблоком и редькой шаг №7
    Готово!

    Выкладываем в салатницу, оформляем, украшаем и можно подавать к столу. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Весенний салат из овощей с яблоком и редькой шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Сейчас - то, что нужно - витамины!
    31 марта 2016 12:54
    Ответить
    Nadin 05
    Сейчас - то, что нужно - впереди лето, надо худеть wink
    31 марта 2016 14:11
    Ответить
    Zoya7
    Правильно, девочки! За зиму уже соскучились по природным витаминам!
    1 апреля 2016 15:50
    Ответить
    Zoya7
    @Nadin 05Nadin 05, Да, лето - пора показать себя! Ну и не ударить в грязь фигурой! wink
    1 апреля 2016 15:51
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам