Салат с креветками и кукурузой
- Креветки 60 г
- Кукуруза 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Уксус бальзамический 40 мл
- Майонез 2 ст. л.
Кукурузу заранее отварить, залить початки кукурузы большим количеством воды и варить после закипания 4-5 минут.
Срезать варёную кукурузу с кочана, выложить в салатник.
Мелкими кубиками нарезать почищенные от кожицы огурцы.
Нарезать красный лук, приготовить маринад для лука из бальзамического уксуса (40 мл.), сахара (1 ч. л.) и соли по вкусу. Залить нарезанный лук маринадом из бальзамического уксуса и оставить мариноваться минут на 10.
Выкладываем в салатник огурцы и маринованный лук.
Яйцо заранее отварить вкрутую, нарезать яйцо небольшими кубиками.
Добавить в салат отварное яйцо.
Креветки разморозить, у меня варено-мороженые креветки, их не нужно варить. Если у вас сырые креветки, отварить их в кипящей воде 2-3 минуты.
Отправляем в салат креветки.
Заправляем салат майонезом, солим по вкусу
Перемешиваем все ингредиенты салата с майонезной заправкой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно