Салат сердечный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5028 раз
Очень сытный, вкусный, самодостаточный салат, вполне заменит ужин, или завтрак.
Ингредиенты
- Сердца свиные 2 штуки 700 г
- Морковь 3 шт.
- Лук 1 шт.
- Маринованные огурцы 5 шт.
- Шампиньоны 500 г
- Майонез домашний 300-350 г
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное 2 ст лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Сердце вымачиваем в холодной воде в течении двух часов. Варим сердце до мягкости. Охлаждаем в бульоне.
Шаг 2 из 8
Нарезаем брусочками.
Шаг 3 из 8
Шампиньоны чистим, нарезаем.
Шаг 4 из 8
Жарим разогретой сковороде на растительном масле огонь большой, грибы пустят жидкость и она сразу испарится.Выключаем, охлаждаем.
Шаг 5 из 8
Морковь чистим и нарезаем мелкими кубиками, отвариваем. Можно пассеровать, но тогда получается слишком жирно.
Шаг 6 из 8
Огурцы нарезаем пластинками, потом полосками, а потом кубиками.
Шаг 7 из 8
Лук мелко нарезаем и маринуем в холодной воде пополам с уксусом.
Готово!
Все продукты соединяем, солим, перчим, заправляем майонезом. Формируем в форме сердца. Украшаем на свой вкус.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательный салат, Тамарочка!!!
9 января 2015 12:39
Ответить
Слоеный салат "Бунито" с курицей и корейской морковью
Приготовим слоёный салат Бунито с курицей, сыром, морковью по-корей ...
11.03.2019, 12:13
Marina30
Салат с курицей и колбасой
Салат с курицей и колбасой. Вкусный, сытный салат на праздничный сто ...
09.12.2018, 19:14
lorik26
Детский суп с цветочками
Легкий и красивый детский суп с пастой "цветочек". ...
15.04.2014, 11:56
Тория
Запеканка из отварного мяса и стручковой фасоли.
Это блюдо диетической кулинарии, но прекрасно подойдёт тем, кто след ...
25.10.2012, 20:25
barska
"Рафаэлло из курицы" - закуска
Быстрая, вкусна и эффектная закуска!
30.06.2012, 13:23
Ellisa
Салат Адмирал
Хочу предложить вашему вниманию салат Адмирал, очень вкусный, нарядн ...
20.01.2022, 19:05
the_dream
Мясной салат с молодой капустой
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного мясного салата с ...
11.06.2021, 10:06
Yulia.
Слоёный салат с курицей, черносливом и кукурузой
Предлагаю вам вкусный слоёный салат с курицей. Этот салат многослойн ...
22.11.2017, 18:32
lakshmi
Салат с курицей и сыром
На саму сборку салата уйдет не более 10 минут. А вот на подготовку п ...
23.08.2016, 14:17
Тория
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами получается сытный и вкус ...
05.05.2018, 21:21
Evangelina