Егерский салат
Понравился 1 повару
Просмотрен 8413 раз
Вкусный и сытный горячий салат. Замечательный вариант, как для домашнего ужина или обеда, так и для праздничного стола. Готовится довольно просто, а результат отличный.Вместо охотничьих колбасок, можно взять тонкие полукопченые колбаски, типа венгерских.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 500 г
- Горошек зеленый 0,5 бан.
- Корнишоны 100г
- Колбаски охотничьи 350г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Масло горчичное 1 ст.л.
- Петрушка 30 г
- Горчица неострая 1 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Маринад 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Лук порезать четвертинками колец и обжарить на растительном масле.
Шаг 2 из 10
Колбаски порезать колечками, добавить к луку.
Шаг 3 из 10
Постоянно помешивая, обжарить. Выключить огонь, сковороду оставить на теплой плите.
Шаг 4 из 10
Картофель порезать ломтиками.
Шаг 5 из 10
Добавить к колбаскам с луком.
Шаг 6 из 10
Корнишоны порезать ломтиками.
Шаг 7 из 10
В небольшую мисочку налить огуречный маринад, горчичное масло, добавить горчицу и перец.
Шаг 8 из 10
Слегка взбить вилкой.
Шаг 9 из 10
В сковороду с картофелем добавить корнишоны, горошек, заправку. Посолить по вкусу. Перемешать. Немного прогреть.
Готово!
Выложить в салатник, посыпать порезанной петрушкой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусный салат Леночка!
28 июля 2016 00:15
Ответить
Неплохо егери питаются, вкусно, сытно!
27 июля 2016 23:18
Ответить
))))))))
28 июля 2016 01:27
Ответить
Вкуснота! Я, а особенно муж очень любим такие салаты!
27 июля 2016 19:40
Ответить
у меня муж тоже любитель этого салата))
27 июля 2016 20:22
Ответить
Овощная запеканка с фрикадельками
Вкусно, сытно и быстро!
30.01.2013, 22:14
innulik
Зимний салат с квашеной капустой
Такой салат можно назвать холодной закуской, которая популярна в зим ...
21.12.2016, 00:26
Pearl
Салат слоеный с картофелем и ветчиной
Вкусный, сытный и аппетитный слоеный салат с картофелем, ветчиной, с ...
03.05.2021, 14:29
MarinaMMI
Салат из картофеля сыра и копченной курицы
Такой салат из копченного куриного мяса с шариками из отварного карт ...
12.12.2015, 13:22
lorik26
Теплый картофельный салат под соусом из сметаны и эстрагона
Теплый картофельный салат под соусом из сметаны, эстрагона, зернисто ...
12.11.2017, 15:39
lorik26
Картофельный салат с мидиями
Такие салаты еще называют "Земля-Море". Рецепт салата взят из кулина ...
02.06.2013, 00:43
Татьяна Маражо
Жареные пирожки с картошкой и вешенками
Недавно у моих детей в школе была ярмарка. В этот раз я приготовила ...
21.03.2020, 13:02
Nadin 05
Новогодняя мини-закуска Сельдь под шубкой на картофеле
Эти закуски - достойная замена селедочки под шубой, которая с одной ...
01.01.2013, 20:08
barska
Салат Оливье классический
Салат Оливье классический - всеми любим. Салат вусный, сытный. Прост ...
02.01.2021, 21:47
Rikki
Картофель Рёшти с беконом
Рёшти (Rösti)- историческое блюдо Берна и вообщем-то очень прос ...
07.07.2016, 07:21
Marina30

lakshmi
тамара агапитова
Мелена
Елена Калинина