Слоёный салат с жареными шампиньонами

Грибы чистим и нарезаем крупными кусочками.

Обжариваем на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

Добавляем сметану и тушим под крышкой в течении 3-4 минут на маленьком огне.

Зелёный лук нарезаем мелко.

Картофель натираем на крупной тёрке и покрываем сеточкой из майонеза.

Выкладываем приготовленные грибы.

Посыпаём половиной лука.

Посыпаём натёртым на крупной тёрке плавленным сырком.

Делаем сеточку из майонеза.

Теперь натёртые на крупной тёрке яйца, майонез.

Морковь натираем на мелкой тёрке, выкладываем на яйца и разравниваём верх и края салатика.

Смазываём майонезом.

Посыпаём оставшимся зелёным луком.

Ставим в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.