Колбасу, яблоко, морковь и яйца нарезаю кусочками, приблизительно одинакового размера. Нарезаем колбасу, более легкий вариант салата можно сделать с куриным мясом.
Шаг 2 из 6
Яблоко выбираю не очень сладкое, если кожа грубая или обработана воском, то кожу лучше снять. Нарезаю яблоко и сбрызгиваю его лимонным соком.
Шаг 3 из 6
Вареную морковку чищу и также нарезаю.
Шаг 4 из 6
Соединяю колбасу, яблоко, морковь, добавляю яйца (их отвариваю вкрутую и нарезаю при помощи яйцерезки).
Шаг 5 из 6
Зеленый горошек извлекаю из рассола, даю обтечь и добавляю к остальным ингредиентам.
Готово!
Заправляю салат майонезом, перемешиваю. Колбасный сыр натираю на крупной терке и посыпаю салат сверху. Салат получается достаточно сытный, вполне заменит обед или ужин. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
