Шарик сыра нарезать крупно. Можно использовать уже готовые шарики моцареллы. Кому как нравится и если подходит бюджетно .
Шаг 2 из 6
Приготовить три посудины с мукой, взбитыми яйцами и панировкой (сухари)
Шаг 3 из 6
Кусочки сыра обмакнуть в муку, взбитое яйцо и панировку. Для плотной корочки лучше повторить еще раз.. в яйцо и панировку. Так точно ни чего не протечет при обжаривании.
Шаг 4 из 6
Нагреть растительное масло до небольшого "дымка" , опустить шарики и обжарить с обеих сторон.Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Шаг 5 из 6
Отдельно в мисочку нарезать помидоры и лук, полить маслом, приправить и выложить на тарелку с листьями салата. Как только кусочки сыра будут готовы сразу выложить на тарелку и можно подавать, пока сыр не остыл.
Готово!
Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Вкусный салатик!Моцарелла у нас тоже разная продаётся...та которая похожа на твёрдый сыр относительно недорогая,как и твёрдый сыр,а вот импортная дорого!
Zoya7, У нас этот сыр можно купить по разной цене. Многое зависит от магазина и производителя. Настоящая , та, что сделана в Италии , да еще и из молока буйволиц это дорого. Но есть менее известные марки, и скромные магазины. Так, у многих есть возможность пробовать этот вкусный сыр !
Настоящая , она даже в Италии дорого и не по карману всем .. ))))
Спасибо, Тамар ! Вкусно и поделиться можно,как минимум еще с двумя. Потому одному порцию из одного шарика не осилить !
У нас этот сыр можно купить по разной цене. Многое зависит от магазина и производителя. Настоящая , та, что сделана в Италии , да еще и из молока буйволиц это дорого. Но есть менее известные марки, и скромные магазины.
Так, у многих есть возможность пробовать этот вкусный сыр !