Теплый салат с тунцом и пастой

Этот салат готовится поистинне из средиземноморских продуктов. На Крите зеленые оливки обычно кислые, как огурцы маринованные, а вот черные оливки более пресные. Каперсы растут на Крите, у меня- собственного сбора и приготовления, именно они придают салату особенный вкус.

Отварим макаронные изделия, у меня - спирали, в подсоленой воде до состояния Аль Денте. Отбросим их на дуршлаг и дадим остыть. С консервированного тунца сольем масло. Добавим к маслу зеленые оливки и каперсы.

Листья салата нарезать или просто порвать руками на средние кусочки и добавить в салатник.

Туда же выкладываем и кусочки тунца.

Помидорки черри разрезаем на половинки или четвертинки и выкладываем в салатник вместе с черными оливками.

Остывшие макароны также добавляем в салат и все хорошо перемешиваем.

Готовый салат украшаем зеленью петрушки и подаем к столу. Салат получается очень вкусным!