Салат «Огород»

Укроп нарезаем мелко. Его указанно 1 пучок, но при желании количество можно увеличить. Салат от этого не испортится.

Редиска должна быть сочная и не горькая. Нарезаем ее не крупными, удобными для употребления кусочками.

Простой листовой салат тоже надо проверить на горечь. Если горчит - замочите на пол часика в холодной воде. После измельчите.

Белокочанную капусту берем молодую. Нарезаем тоненькой соломкой. Морковь натираем на терке (мелкой или крупной на свой вкус).

Щавель придает салату необходимую кислинку, но много его класть не следует. Кроме того нарежьте его мелко.

Смешайте все компоненты в салатнике и заправьте подсолнечным маслом. Именно не рафинированное масло придаст салату необычайно приятный аромат семян подсолнуха что и будет изюминкой.

Добавьте в конце кунжут и посолите. Перемешайте.

Этот салат достаточно сытный и поэтому может быть полноценным гарниром. Кушайте на здоровье!=)