Зелёный соус
Понравился 1 повару
Просмотрен 2999 раз
Этот соус напоминает итальянский соус песто. Это идеальный вариант соуса для тех, у кого нет в наличии свежего базилика, сыра Пармезан и т.д. Соус получается вкусным и ароматным. А подавать его можно не только к пасте, но и к картофелю. Очень вкусно намазывать соус на ломтик хлебушка.
Ингредиенты
- Кресс салат 6 листков
- Орехи грецкие 70 г
- Петрушка 0,5 пучка
- Чеснок 4 зубка
- Масло растительное 1,5 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кресс салат
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления соуса нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Грецкие орехи слегка подсушиваем на сухой сковороде.
Шаг 3 из 9
Пробиваем орехи в блендере в крошку.
Шаг 4 из 9
К орехам добавляем растительное масло и чеснок.
Шаг 5 из 9
Затем добавляем зелень петрушки и листья салата, солим и пробиваем.
Шаг 6 из 9
Такой получается соус.
Шаг 7 из 9
К соусу добавляем сметану, перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Соус готовый!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Evangelina
Отличный вариант!
5 мая 2018 23:15
Ответить
Салат с клубникой и огурцом
Легкий, освежающий, летний салат.
29.05.2015, 19:28
ihajse
Салат с острой заправкой
Пришла весна и в наше меню появились весенние салаты. Чтобы они не б ...
12.04.2021, 10:24
тамара агапитова
Зелененькие мешочки с пикантной начинкой
С этой начинкой вкус получается просто обалденный!!! ...
27.02.2012, 00:17
Ellisa
Салат с куриной печенью под соусом из красной смородины
Салат с куриной печенью под соусом из красной смородины. Этот салат ...
11.05.2020, 14:23
lorik26
Салат "Одесский кучерявый"
Салат назван в честь зелени, на основе которой он готовится - салата ...
30.04.2014, 12:46
Oduvanchik
Салат с грушей и голубым сыром
Очень нежный и вкусный салатик
17.03.2014, 13:04
Marina30
Салат с помидорами, копченой курицей и плавленным сыром
Салат с помидорами, копченой курицей и плавленным сыром . Хочу подел ...
31.05.2017, 19:26
ihajse
Быстрый салат с виноградом и сыром
Такие салаты особенно люблю. Они не требуют много возни.В последнее ...
14.10.2015, 20:33
nnoir
Салат из редиса и салатных листьев
Это еще один из моей коллекции салатов, нежный, полезный, быстрый в ...
04.08.2015, 20:51
Ellisa
Салат с редисом и зеленым горошком
Салат получается свежим за счет редиски и сытным благодаря консервир ...
08.06.2019, 22:56
1234tatyana