Салат гипоалергенный «Бабушкина грядка»

Огурцы можно использовать как обычные, так и салатные. Оба вида подойдут. Нарежьте их кубиками - они основа вкуса салата.

Капусту лучше брать молодую. Для разнообразия можно добавить немного пекинской. Нарежьте капусту мелкой соломкой.

Укроп измельчите ножом. Без него этот салат будет пресноват. Кладите укропа побольше.

Салат латук используйте только в том случае, если он не горький. Иначе салат будет испорчен. Нарежьте его мелко.

Базилик можно использовать любо (фиолетовый или лимонный) на свой вкус. Фиолетовый смотрится ярче в таком салате. Его тоже нужно измельчить ножом.

Кинза тоже является обязательной составляющей. Порубите ее мелко, но так чтобы она ощущалась. Смешайте все компоненты в салатнике и заправьте оливковым нерафинированным маслом. Взбрызните лимонным соком и посолите.

Такой салат хорош свежим - не храните его долго. Кушайте на здоровье!=)