Салат из кабачка с апельсином
Понравился 1 повару
Просмотрен 3350 раз
Пикантный салат из молодого кабачка с апельсином по рецепту Оскара Кучеры придется по вкусу любителям необычных вкусовых сочетаний. Такой салат можно приготовить к обеду или ужину.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Апельсин 2 шт
- Базилик щепотка
- Уксус бальзамический 1 ч.л.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Кабачок или цукини порезать тонкими пластинками.
Шаг 2 из 7
Из оливкового масла, бальзамического уксуса и базилика приготовить маринад.Рекомендую добавить щепотку соли.
Шаг 3 из 7
В полученном маринаде замариновать кабачки. Время маринования 10 минут.
Шаг 4 из 7
Нарезать замаринованные кабачки соломкой.
Шаг 5 из 7
Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки, очистить от пленок.
Шаг 6 из 7
Выложить кабачки на порционные тарелки, свержу положить подготовленные апельсины. Посыпать свежемолотым перцем, сбрызнуть салат апельсиновым соком.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет